Qui sommes-nous

Notre objectif est de rendre leur caractère “sauvage” à toutes les espèces qui nous nourrissent aujourd’hui, afin de créer un lieu produisant une abondance de produits alimentaires variés.

Depuis plusieurs années déjà, nous produisons nos propres semences, qui s’adaptent progressivement à notre sol et notre climat, leur permettant de vivre, de produire et de se reproduire naturellement, sans intervention humaine, permettant une baisse des coûts de production et donc des prix de vente.

Nous cultivons en s'inspirant de la nature, une grande densité de plantation, plusieurs strates de végétaux (culture en sous-sol comme les tubercules, jusqu’aux noix haut perchées, en passant par les fraises en couvre sol ou les aromatiques, et les buissons et petits arbres), une optimisation naturelle de la rentabilité de la surface.